중국집 평가의 바로미터는 볶음밥이다
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무한공백 작성
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라드(백보이 파기름 그런거말고) 에 파,당근,돼지고기,밥 넣고 웍에서 기름 날려가면서 쎈불에 볶아내고, 아이미 소금으로만 간해서 마무리
계란은 볶음밥 볶던 웍에 라드 까오기로 반국자 던지고 불 올려서 튀겨낸 반숙 계란
짜장은 맛이나 보란식으로 조금만 사이드에 올려주고
계란국이 근본 이라고 말하는데 짬뽕국물도 나쁘지않음
볶음밥 한그릇 시키면 그 중국집 메인메뉴 전체가 평가 가능함
그래서 개붕이는 중국집 처음가는데는 무조건 볶음밥부터 시켜봄
볶음밥 초벌하는집 극혐. 기름절임밥 말고 볶음밥을 파는데 가야됨
팁 : 볶음밥 가니쉬로 케첩 양배추 사라다 조금 올리는집은 노포임
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댓글 21
지ㆍ금이걸밭드시님의 댓글
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지ㆍ금이걸밭드시 - 작성일
요즘에 이렇게 파는 곳 얼마나 있음?
무한공백님의 댓글
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무한공백
- 작성일
웍잡던분들 노령화로 진짜 보기힘들어짐 ㅡㅜ
버스터머신님의 댓글
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버스터머신 - 작성일
철냄비짱 에피소드에도 나오지 중화요리집 기본은 볶음밥이라고
날이님의 댓글
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날이 - 작성일
큰 시장 근처의 중국집은 이렇게 팔음
금수강산퍼리계님의 댓글
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금수강산퍼리계
- 작성일
ㄹㅇ 왜 볶음밥을 주문했는데 짜장밥이 나오냐
무한공백님의 댓글
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무한공백
- 작성일
짜장밥이면 양반이지... 기름절임밥에 짜장 주는집이 늘어나고있어(니글니글)
ediredo님의 댓글
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ediredo - 작성일
요즘 잘먹던 집 저번에 먹을때 기름많더라 요리사가 바꼈나
방화광님의 댓글
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방화광
- 작성일
맛의 달인에서도 중식의 기본으로 나오는 에피소드가 있지
을릉을릉님의 댓글
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을릉을릉 - 작성일
ㄹㅇ 기름밥 말고 볶음밥 먹고싶은데 잘없어중국집 말고 차라리 양꼬치나 마라탕집 볶음밥이 나음
곰이구르면곰문곰문곰문님의 댓글
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곰이구르면곰문곰문곰문
- 작성일
어릴때 중화요리집은 참 맛있었는데, 짭짤한 계란국도 같이 나왔었지
YEEZY님의 댓글
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YEEZY - 작성일
초벌이랑 기름 날리는거랑은 상관없음
사실생각같은거안함님의 댓글
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사실생각같은거안함 - 작성일
저번에 주문시켰는데 미친새끼들이 그냥 밥 위에 볶음밥 재료 처 올려놨던데 ㅈ같더라
롤링스콘즈님의 댓글
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롤링스콘즈 - 작성일
볶음밥 ㄹㅇ밥만 먹다보면 좀 뻑뻑해지는 그런게 있어야함
입만열면그짓말이술술님의 댓글
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입만열면그짓말이술술 - 작성일
우리집 근처에 중국집 생겼는데 진짜 근본맛임
광구쟁이님의 댓글
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광구쟁이 - 작성일
볶밥, 제육덮밥중식 그 짬뽕 베이스의 제육덮밥 진짜 좋아하는데요즘은 파는곳 없더라ㅜㅠ
튀김만두님의 댓글
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튀김만두
- 작성일
냉동 볶음밥도 못한 기름찐밥을 볶음밥이라고 우기는 집들이 생기는게 문제. 그런 집들은 간판 내려야됨.
X박스패드님의 댓글
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X박스패드
- 작성일
와 이거 찐이다. 이런데 가서 먹고 잡네.얼마전에 간짜장도 진짜 옛날식 꾸덕한게 해주는데 가보니 진짜 맛도리였는데 ㅋㅋㅋ
머드맨님의 댓글
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머드맨
- 작성일
나 전에 일하던데 근처에 진짜 볶음밥 줫되는 집 있었는데 면류는 진짜 맛없더라 흑
로롱도님의 댓글
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로롱도 - 작성일
우리 형은 계란 후라이 오는 집으로 시켰다고 나 줘패려하던데
곰북이님의 댓글
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곰북이 - 작성일
대전에 음식에 매우 만족하면서 살고있는데 저정도 수준의 볶음밥은 본적이 없음
개드립고수가될꺼야님의 댓글
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개드립고수가될꺼야 - 작성일
볶음밥 잡채밥 불향 살아있으면 단골됨
