유튜버가 분석한 두바이 쫀득쿠키 원가율 근황
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MCR 작성
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포팔임금제님의 댓글
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포팔임금제 - 작성일
야구팬으로서 느낀게 야구계에 여자들 들어오니 구단들 굿즈 뽑아내는 속도가 상상을 초월함 ㅋㅋㅋㅋ
똥꼬님의 댓글
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똥꼬 - 작성일
유통만 싱긍벙글이지 뭐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
HuntingSoul님의 댓글
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HuntingSoul - 작성일
평소에 과자를 안먹으니허니버터, 탕후루, 두바이 머시기 전부 아직도 안먹어봤네
homage님의 댓글
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homage - 작성일
허니버터는 10여년 전 아니냐 ㅋㅋ
HuntingSoul님의 댓글
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HuntingSoul
- 작성일
과자 이런거 진짜 잘안먹어서 1년에 한봉지 먹을까말까하니깐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ먹어본적이 없음 ㅋㅋ
homage님의 댓글
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homage
- 작성일
나도 군것질 거의 안 하는데 조카 있어서 유행하는 거 한번씩은 다 맛 보는 중 ㅋㅋ 개인적으론 저 중에서 허니버터가 가장 임팩트 컸던 거 같음. 작은 봉지 파는 지 보고 한번 먹어봐 맛은 있다
요나님의 댓글
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요나 - 작성일
재료를 다른걸로 치환해서 저거랑 비슷하게는 못 만드나우리 동네 호두과자집에서 파는 것도 가격 오름 ㅠ
구멍님의 댓글
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구멍 - 작성일
영상 내렸나? 좋아하는 유튜버라 바로 가서 보려고했는데 영상이 없네;
참나ㅋㅋㅋ님의 댓글
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참나ㅋㅋㅋ - 작성일
저분 쇼츠만 올리지 않음? 그것도 없나?
수박은맛있어님의 댓글
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수박은맛있어 - 작성일
내렸나본데
구멍님의 댓글
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구멍
- 작성일
커뮤니티 댓글 보니까 뭐 문제 있어서 내렸나봄 ㅇㅇ; 재업할듯
수박은맛있어님의 댓글
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수박은맛있어
- 작성일
인건비를 왜캐 ㅈ으로 보는거지
대방님의 댓글
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대방 - 작성일
인건비만 ㅈ으로 보겟냐 ㅋㅋ임대료 설비 재료보관관리 완성품보관관리 포장모든거 다 좆까고 걍 초딩들이 좋아하는 어그로 원툴이지
lpoql님의 댓글
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lpoql - 작성일
업장 대부분이 부동산 임대료는 뭐라 못하고 씨발거리면서 인건비는 과장하니까
회사의노예님의 댓글
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회사의노예 - 작성일
회사의노예2026.01.09[삭제 되었습니다]
밤귀신님의 댓글
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밤귀신 - 작성일
ㄹㅇ 나도 견과류 쿠키 만들어볼까 싶어서 피스타치오 장바구니에 넣어놓고 까먹은게 1키로 2만원 후반쯤이었던것 같은데 지금은 10만원이던데ㅋㅋ
돕소니언님의 댓글
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돕소니언
- 작성일
원가 = 재료비 + 인건비 + 제조간접비 맞는데왜 외식업에서는 원가는 직접재료비냐??이유 간단하잖아??인건비, 임대료, 공과금은 메뉴별로 정확히 배분이 불가능 하잖아?너네 메뉴 만들때 인건비, 임대료, 물, 공과금등등 다 계산가능해???? 불가능하단 말이지그게 만약에 음식별로 분배가 가능해진다면 어떤건 손해 어떤건 이득일건데 그렇게다 계산한다고?????? 불가능하단다 얘들아그러니까 원재료비인 원가를 계산해서 그걸 요율로 나눠서하는거아니냐다시말하면 재료비는 메뉴에 직접 붙어 있는 비용이라조금만 손대도 메뉴 1개의 숫자가 즉시 변하지만인건비/월세등 고정비용은 가게 전체 비용이라 손대도 메뉴 1개의 숫자는 그대로라는 뜻이다.예시 들어줄게고정비하루 매출 : 100그릇주방 인건비 : 300,000원월세 환산: 100,000원/일하루 고정비 합계: 400,000원이 40만 원은 메뉴가 몇 개 팔리든 항상 발생 한다.재료비판매가 : 10,000원재료비 : 2,800원 - 2,500원 (레시피 조정)메뉴 1개당 이익 +300원100개 팔리면 +30,000원메뉴 숫자가 즉시 바뀜그래서 재료원가를 내는거거든??????? 총원가랑 재료원가랑은 구분이 되어야지 여기서 인건비는 왜 계산안하냐는 자영업 빡대가리 색기들은 사업하지 말아라. 그걸 왜 계산안해? 당연히 하지 근데 고정비잖아?????? 왜 재료에 갔다 넣는데??????
밤귀신님의 댓글
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밤귀신
- 작성일
왜 급발진 하는가 싶었더만 앞페이지ㅋㅋ 고정비랑 원가랑 구분 못하는건 대체...두쫀쿠 만드는것만을 위해서 사람 하나 고용해서 쓰면 원가에 넣을 수도 있겠지만.
밤귀신님의 댓글
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밤귀신
- 작성일
원가율 40% 넘는 순간부터 만들수록 봉사활동에 가까워짐.100% 팔려야지 이득 나고 몇개라도 남으면 본전. 좀만 많이 남아도 손해임.이게 지금 워낙 유행이라 만들면 다 팔린다 생각하고 모객용 메뉴로 넣는거지만 재료값 좀만 더 오르고 유행 빠진다 싶으면 아무도 안만들듯.이미 가격이 심리적 한계선 달랑달랑한데다 카다이프랑 피스타치오 가격도 미쳤고 구할래도 구할 수 없는 상황이라 만들어 팔기 겁날듯.
현랑님의 댓글
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현랑
- 작성일
카다이프 피스타치오 다 전량 수입에 양도 적어서 ㅋㅋ
