요즘 간짜장
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게살버거비법님의 댓글
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게살버거비법 - 작성일
간짜장과 그냥 짜장의 차이는 전분물로 걸쭉하게 농도를 잡은거 하나밖에 없음전분물만 안들어가면 간짜장도 미리 만들어놓을 수 있음 오히려 그게 더 맛있고
424님의 댓글
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424 - 작성일
나도 전분 넣으면 간짜장 아니라고 생각하는 사람인데 요즘 배달하는집은 채수 땜에 전분 살짝 푼다고하더라 근데 간짜장 미리 만들어 놓으면 아삭함이 없어지고 채수 엄청 생기지 않나?
게살버거비법님의 댓글
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게살버거비법
- 작성일
무수분 카레 맛있잖음 무수분 짜장 되는거지
새우잡이배님의 댓글
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새우잡이배
- 작성일
간짜장은 춘장을 기름에 부쳐야하는거 아니엇슴?
말이야방구야님의 댓글
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말이야방구야 - 작성일
뭔 소리야 농도하나차이라니일반 짜장: 미리 만들어둔 소스에 물과 전분을 풀어 걸쭉하고 대량 생산이 가능합니다. 달콤하 고 부드러운 맛이 특징입니다.간짜장: '마를 건(乾)' 자를 써서 물을 전혀 넣지 않고 춘장과 기름, 채소를 즉석에서 볶아냅니 다. 물이 들어가지 않아 소스가 지 않고 진하 며, 갓 볶은 양파의 아삭한 식감과 불향이 살아 있습니다.
쌀라면님의 댓글
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쌀라면 - 작성일
ㄹㅇㅋㅋ 모르고 가만히 있으면 반이라도 가는데
사토준지님의 댓글
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사토준지 - 작성일
그렇게 따지면 간짜장과 그냥짜장 차이가 없다고 봄 간짜장이라도 물 약간 넣는곳도 있고 간짜장이여도 전분 살짝 넣는 곳도 있음
dametime님의 댓글
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dametime - 작성일
기존 짜장에 양파만 갓 볶아서 추가로 넣어주는거지
댕댕이매니아님의 댓글
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댕댕이매니아 - 작성일
저러면 갓 볶은 걸로 선택할거라 생각했나그냥 안 시키고 말텐데 ㅋㅋㅋㅋ
김펭귄님의 댓글
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김펭귄 - 작성일
갓 볶은 상태에서 야채 식감 살아있는 마른 간짜장을 먹고싶은거지만들어놓고 데워서 주는 간짜장을 누가 사먹고싶겠어더 싼 짜장면 먹지 그냥
언니님의 댓글
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언니 - 작성일
나 배민에서 이제 안시키고 동네 가서먹어....
순서지킬것이상님의 댓글
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순서지킬것이상
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갓갓갓 간짜장
주니모님의 댓글
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주니모 - 작성일
뭔 개 씹소리냐 저거는
닭칼국수님의 댓글
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닭칼국수 - 작성일
저런 염병떠는 가게들 죄다 똑같은 맛임같은 업체에서 냉동 완제품 납품받기라도 하나?똑같이 뭉쳐있는 면에 똑같은 짜장맛에
통합협상님의 댓글
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통합협상 - 작성일
요즘 배달로 짜장먹는거 못먹게됨.맛있게 먹던 집들이 배달앱에서 다 내리고 매장장사만 해서 결국 매장 찾아가서 먹음
