'요리에 개미 토핑' 미슐랭2스타 레스토랑 대표 재판행..
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디다케 작성
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https://n.news.naver.com/article/001/0016080484?cds=news_edit
식품위생법상 개미는 식용이 가능한 곤충 10종에 포함되지 않아 식품 원료로 사용할 수 없다.
검찰은 이 레스토랑이 개미를 이용한 음식을 1만2천 차례 판매해 약 1억2천만원 상당 이익을 거둔 것으로 파악했다.
미슐랭 2스타를 받은 이 레스토랑은 여전히 영업 중이다.
한국은 개미 토핑이 불법이었네
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댓글 20
역병전도사님의 댓글
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역병전도사 - 작성일
산미를 내고 싶었나 신맛 난다던데
꾸구가가님의 댓글
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꾸구가가 - 작성일
개미산(포름산)을 요리에 쓰고싶었나본데. 서양 레스토랑에서 실험적인 요리에 가끔 쓰이긴 하는것같던데 어쨌든 한국에선 정식 식재료가 아니라는게 문제..
103565님의 댓글
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103565 - 작성일
베르나르 베르베르의 개미 읽었던 기억이 맞다면 개미마다 다른 맛이 난다고 한다...
디오개네스님의 댓글
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디오개네스 - 작성일
잊을수없는 개미와 배추만의 샌드위치
새우깡에손이가요님의 댓글
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새우깡에손이가요 - 작성일
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌ
붕알님의 댓글
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붕알 - 작성일
이거 먼지 알면 진짜 동년배인디
슈파이어님의 댓글
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슈파이어 - 작성일
모지?
할말은하는새끼님의 댓글
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할말은하는새끼 - 작성일
와 뇌속 깊숙히 장기저장되어있던게 끄집어져 나온느낌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
양진이님의 댓글
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양진이
- 작성일
식섭아 그럼 못써~
고양이흡착기님의 댓글
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고양이흡착기 - 작성일
우리나라 미슐랭 2스타는 10곳 정도 아닌가
따뽕이님의 댓글
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따뽕이
- 작성일
웩…
오늘은느낌이좋아님의 댓글
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오늘은느낌이좋아 - 작성일
식극의소마는 하던데
aligote님의 댓글
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aligote - 작성일
에빗인데 안타깝지 뭐개미디시 두번 먹어봤는데 별 특별한건 아니고 원래 좀 실험적인거 많이 하는곳투스타는 좀 외국인특별전형이라 그 정도 맛도 아님식품위생법이 좀 후진적이기도 하고 음식문화 발전 저해하는 요소 중 하나..
가슴팬티엉덩이브라님의 댓글
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가슴팬티엉덩이브라 - 작성일
민간요법으로 팔던때가 있어서 그런가
개봉개봉님의 댓글
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개봉개봉 - 작성일
배에 꿀 채워둔 개미 그건가?
비지찌개님의 댓글
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비지찌개
- 작성일
산미 내려고 셔벗 위에 올려서 먹는다함
개드립저격수님의 댓글
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개드립저격수 - 작성일
초딩때 애 하나가 쭈그리고 있길래 뭐하나 봤더니 개미 막 선별하더니 한마리씩 집어 먹고 있던데 미식가였네 ㅎㄷㄷㄷ
구라치면화냄님의 댓글
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구라치면화냄
- 작성일
그냥 그지였제
