요즘 사라지고 있다는 근본 탕수육
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추천요정여름이o 작성
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므겡므겡님의 댓글
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므겡므겡 - 작성일
전분 탕수육 졸라 시러
이팝에고깃국님의 댓글
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이팝에고깃국 - 작성일
탕수육은 모두 전분으로 튀기는거임. 옛날식이든 요즘식이든 전분 계란 넣어서 폭신하게 만들거나물 더 섞어서 딱딱하게 튀기거나 그런식의 차이지 일단 전분 반죽임.
빈센트반호구님의 댓글
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빈센트반호구 - 작성일
전분 없으면 탕수육이 아니야 찹쌀탕수육도 찹쌀 안들어가 감자전분이 들어갈뿐 진짜 찹쌀 넣으면 그냥 타고 튀고 난리지랄쇼가 벌어질뿐
사자가라이언님의 댓글
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사자가라이언 - 작성일
뭔소리야 옛날 탕수육도 소스 부으면 눅눅해져.너 부먹 첩자지?
닉크로스님의 댓글
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닉크로스 - 작성일
옛날 케찹탕수육 하는데가 거의없어서 요즘은. 첫 짤같은 탕수육은 반죽을 뭘로해야 저런느낌나는거지
예의는아주밥말아먹음님의 댓글
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예의는아주밥말아먹음 - 작성일
ㄹㅇ 존나 저 탕수육들 하는집이 존나 귀함 ㅠㅠㅠ
구리구리뱅님의 댓글
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구리구리뱅
- 작성일
난 시킬때 찹쌀은 거름 누가 유행시켰냐
지랄났네님의 댓글
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지랄났네 - 작성일
찹쌀탕수육 만든 새끼 대가리 부셔버려야함
종이접기매매법님의 댓글
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종이접기매매법 - 작성일
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
신혜선님의 댓글
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신혜선 - 작성일
저런 탕수육 맛있었는데뭔가 튀김이 고소하기도 하고
북북춤할아버지님의 댓글
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북북춤할아버지 - 작성일
찹쌀 탕수육 따로 메뉴 있던데
자지보지섹스님의 댓글
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자지보지섹스 - 작성일
그 특유의 딱딱바삭한 식감이 최고
로비킨님의 댓글
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로비킨 - 작성일
원래 근본은 볶먹임..소스랑 같이 볶아나와도 바삭한게 근본력임부먹은 진짜 노근본 배달탕수육만 시켜먹은애들임
안흥찐빵님의 댓글
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안흥찐빵
- 작성일
볶먹 개맛도리긴 함
이과수얼음정수기님의 댓글
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이과수얼음정수기 - 작성일
못하는 집가면 고기 조금 넣어서 이빨 아퍼
물에술탄듯님의 댓글
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물에술탄듯 - 작성일
옛날 탕수육처럼 이빨 깡깡해지는맛이 좋음처음엔 딱딱하게 먹다가 소스 부으면 점점 촉촉해지는 맛이 좋음
로렌조오일님의 댓글
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로렌조오일 - 작성일
케챱 소스가 진짜 찾기 어려워짐
이혼님의 댓글
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이혼 - 작성일
진짜 요즘 레트로 제품 뜯어서 튀는 탕수육들 졸라많음
에이트맨님의 댓글
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에이트맨 - 작성일
옛날 탕수육 먹고 싶다
빈센트반호구님의 댓글
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빈센트반호구
- 작성일
마눌이 장사하는 입장에서 말해 봄1. 찹쌀탕수육이라고 이름만 붙었고 감자전분 탕수육임 옥수수전분보다 쬐금 더 비싸니까 그냥 맛나게 먹으면 됨 배달전용 중국집은 거의 100% 제품쓰는 사람들이니 찹쌀이니 뭐니 하는건 의미가 없는편 우린 찹쌀 드립 안치는데 서울손님들은 하나같이 찹쌀 탕수육이에요? 이러는데 그냥 그거 마케팅용이고 감자전분 쓰는거라고 알려준다2. 부어서 주면 손님떨어짐 업주가 귀찮다 수준이 아니라 부먹 극혐하는 사람이 존재하면 그 멤버는 다시 안 옴 부먹 취향 맞추느라고 가게 망할 순 없음3. 케첩소스의 시큼함이 호불호 존나 갈림 그 때문에 가게가 같이 갈릴 수는 없으니 노선변환하는데 아직 케첩베이스는 존재함 우리는 다른 가게가서 먹어보고 뭘 잘하고 배울꺼없나 싶어 돌아다니는데 케첩베이스는 아직 존재하긴 하더라4. 같이 볶아먹는건 그냥 이연복요리사급 있는 고급 중국집에서 먹어라 소규모 가게에서 웍을 거기서 소스부어놓고 하다가는 장사를 못 함 인건비가 일단 존나 비싸고 주방 화구 하나를 소스넣고 볶는 시간은 소규모 가게가 감당 못 한다 그리고 소스가 웍에 들러붙으면 설거지가 힘들다 특히 부먹으로 나가는거라 수익률도 폭망임
ᅠᅟᅠᅟᅟᅠᅠᅟᅠᅟᅟᅠ님의 댓글
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ᅠᅟᅠᅟᅟᅠᅠᅟᅠᅟᅟᅠ
- 작성일
뽀각뽀각거리는 탕수육이 먹고싶은데죄다 고기 적은 질겅질겅 탕수육밖에 없음
여름노을님의 댓글
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여름노을
- 작성일
ㄹㅇ 과작과작 거리는 식감이 좋았는데예전 건 고기 중심에서 튀김이 다닥다닥 붙은 느낌이면 요즘은 고기는 좆만하고 튀김만 졸라 큰 느낌임
마키마의반죽교실님의 댓글
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마키마의반죽교실 - 작성일
??? : 사랑을 안해줘서 없어지는거에요 말은 바로 합시다 아 놔봐아~시청자 여러분이 사랑을 안해줬기 때문에 프로그램이 없어진거에요
네이버페이님의 댓글
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네이버페이
- 작성일
탕수에 완전 절여놓고 쫀득쫀득하게 먹는게 맛있는데
환상박님의 댓글
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환상박
- 작성일
요즘이 아니러 저런 탕수육 먹어본지 언젠지 기억도 안날정도임탕수육 소스에 야채가 좀 있어야 되는데 양파 몇개 깔작넣은거 존나 싫음
어리석은중생님의 댓글
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어리석은중생
- 작성일
나 진짜 저거 너무 좋아하는데 파는데가 잘 없다....
예의는아주밥말아먹음님의 댓글
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예의는아주밥말아먹음
- 작성일
진짜 케챱탕수육 존나먹고싶다 대전에 잘하는집없나..
