블루베리 향의 비밀
작성자 정보
-
큰자지 작성
- 작성일
컨텐츠 정보
- 647 조회
- 14 댓글
- 목록
본문
관련 정보: 온라인카지노 순위
관련자료
-
이전
-
다음
댓글 14
청정이님의 댓글
-
청정이 - 작성일
해골물이었던거냐...
빠세이야님의 댓글
-
빠세이야 - 작성일
시중 블루베리맛 제품먹고 생블루베리 처음 먹으면 실망하긴해 ㅋㅋㅋ
DNF님의 댓글
-
DNF - 작성일
생블루베리에 설탕넣고 끓이면 저맛인줄 알았는데 아닌가보네
짱구조아님의 댓글
-
짱구조아 - 작성일
비슷하더라
MadSci님의 댓글
-
MadSci - 작성일
폰루베리
Cloe님의 댓글
-
Cloe - 작성일
포도향 딸기향도 비슷한듯? 얘넨 원래 과일에서 나는 냄새가 아니야
이거보인다면기분탓임님의 댓글
-
이거보인다면기분탓임 - 작성일
향이없는게아니라 들어있는 신선한풍미라 부르는 가벼운 물질들이 극미량들어서 느끼기어려운게 대부분이지.얘네들은 조향이아니라 단지 아주 풍미가 약할뿐임.그리고 열에 약하고 향이빨리날라감단순한 가열가공방법이아니라향료들은 대부분 수증기 증류추출법 처리를통해 기화시킨후 뽑은 가벼운 향물질 응축물들만 모아서 회전증발기로 고농축향료로 제조를거침.예전에는 블루베리향은 폴라포 프로파일 포도향 돌려쓰기 , 사과향은 바나나향 돌려쓰기 많이함요즘는 천연향료들 본따서 프로파일만드는경우도 많아져서 지금과는 또다른경우도 많아짐 천연 인공 혼합제품도 많아지고, 제티의 인공 딸기향도 인공 블루베리향도 그렇고 딸기종자나 추출법중 한가지의 바탕을본딴거중 하나임진짜로 조향에 가까운 물질들은소다향(조합도가능하지만 서양배향으로도 가능함) , 라무네향, 코튼캔디향 , 츄잉껌향 , 블루라즈베리향 , 뚜띠푸르티향 , 벚꽃향(사실 진짜 벚꽃추출물 과 체리향 조합계열도있습) 이런제품들임 이제품들은 천연향끼리도 조합해서도 탄생이가능함인터넷에 파는 천연캐러멜향 과 천연딸기향 합쳐봐 아주익숙한 향기느낄수있을거임
이거보인다면기분탓임님의 댓글
-
이거보인다면기분탓임
- 작성일
휘발성이 높은향들 예를들자면1.바나나 : 바나나우유나 사탕같은거 먹어보면 실제바나나하곤다르게 매우 자극적인맛2.체리: 사탕이나 체리통조림도 자극적인맛,3.청포도 : 샤인머스켓도 청포도 사탕같은맛있지 반면 수입청포도 마찬가지로 별향이없고 달기만함 , 가열하면 맛뒤짐4.검은포도 : 블랙이니아 같은건 폴라포향을 느낄수있습 , 가열하면 맛뒤짐5.용과 : 특히 이건 밍숭맹숭하고 아무맛도안나기로 알려짐. 반면 천연용과향 이들어간 글라소워터 제품은 드래곤후르츠는 향이있습.근데 2년전 쯤 베트남에서 수입되온 rita 레드용과주스도 생과용과완다르게 수입검역처리전 생착즙 가공 용과상태에선 익숙한 글라소워터 맛이난다는거임6.사과 : 사과같은과일들은 열가열하기만해도 바로 갓잘라낼때 껍질채로 씹어먹던 상큼한 향 다날라감7.수박 : 썬수박은 시원한풍미있는데 썬지좀시간지나면 맛가버리고 여태 얼린수박주스제품 아닌 생수박주스 냉장제품치고 멀쩡한제품 단하나도 없음.8.메론 : 일반 가열 가공방법으로는 맛유지 절대 불가능함 오로지 증류추출방법만 유지가능위에 써놓던 향들만 봐도 아무런향도 못느끼전 재료들은 특정추출방법을 통해서만 느낄수있는 재료들이많음.
물먹는XX님의 댓글
-
물먹는XX - 작성일
대학원생이세요?
이거보인다면기분탓임님의 댓글
-
이거보인다면기분탓임
- 작성일
평소에 해외에 테스트용 샘플향료구매 취미로 자주해봐서 알게됨 이게어떻게 가공되나 인공향료와 어떻게 차이점있나.조합하면 어떤향이나오나 , 증류하면 어떻게나오나등 , 오일 타입 가열상태로 추출된 향료하곤 무슨차이있는가보통 블루베리원료 같이 휘발성강한향들은공기청정기랑 비슷한 원리 흡착제로 포집시켜서 신선하고 상쾌향 향까지모아 분리시키는 방법도 있고 , 푸르밀 블루베리맛 우유같은 느낌으로 회전증발기로 포집하는방법도 있다는고함. 망고향도 숙성상태에서 올라오는향들 모을때도 쓰는방식이런향료들은 추출방법이나 종자에따라서 많이달라지다보니 시중에파는제품들 간혹뒤에보면 향료가 이름두개 중복으로 적혀있거나 숫자1~2이런식으로 붙은경우도있습
슈륙챙이님의 댓글
-
슈륙챙이 - 작성일
어차피 향이라는게 대부분 99% 부형제 + 케미컬이고 나머지 1% 안쪽이 천연 증류 성분이 들어가 있을까 말까 한게 대부분이라서..향료 회사들 실력이라는게 대부분 연구원들이 이것저것 케미컬 조합해서 가장 현실적인 (실물과 가까운) 느낌이 나는 제품을 만드는거고..
이천왓치님의 댓글
-
이천왓치 - 작성일
님 그르누이임..? 진짜 잘아네 ㅋㅋ
코룽님의 댓글
-
코룽
- 작성일
어쩐지 ㅈ같더라난 다른건 그냥 먹겠는데 블루베리향은 특히 못먹겠음 너무 역해
배똘님의 댓글
-
배똘 - 작성일
블루베리에 없던 향바닐라에 없던 맛
