두가지 단점 때문에 생선의 왕이 되지 못한 놈
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Aaa1123 작성
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붕어.
맛이 녹진하고 살결이 탄탄한 놈이라 먹어보면 이 놈보다 맛있는 고기는 많지 않다고 할 정도로 맛은 있음.
문제는 특유의 비린내와 흙내 때문에 조리사의 스킬을 많이 타다보니 막 해먹기 어렵다는 점이 첫번째고.
두번째는 가시가 미칠듯이 많다. 심지어 청어처럼 씹어먹을만한 잔가시도 아니고 씹기 애매하게 뻐신 가시라 맛을 즐기기 힘듬.
그래서 한국에선 붕어의 단단한 살을 믿고 압력솥에서 푹 삶아 잔가시를 부드럽게하는 찜요리로 해먹는게 다라고 함. 근데 그래도 걸리적거림.
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댓글 29
개드립미남님의 댓글
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개드립미남 - 작성일
맑은 물에 48시간 살려놓으면 흙내 빠진다는데맞냐
반박시신고함님의 댓글
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반박시신고함 - 작성일
벵에돔의 단점이 악취인데 동물성사료좀 먹이니 최고의 횟감됨
통합물류님의 댓글
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통합물류 - 작성일
옛날엔 풀내나서 안먹었다곤하던데 빵가루랑 크릴받아먹고 맛있어졋다는썰이있던데
아구찜국밥님의 댓글
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아구찜국밥 - 작성일
72시간
대데맞춤법빌런님의 댓글
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대데맞춤법빌런 - 작성일
아니면 튀기는 방법이있음흙내 성분이 100도 이상에서 가열해야하는데 끓이면 안된다 하더라고 그라서 압력솥쓰거나 튀겨야한다고함
대방님의 댓글
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대방 - 작성일
붕어찜이 대표적인 이유로군
둔두니님의 댓글
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둔두니 - 작성일
붕어는 어탕 고트 맞음
에궁님님의 댓글
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에궁님 - 작성일
어릴적에 시골 저수지에서 많이 낚아서 먹었는데 그때마다 별로 맛은 없었다냄새 너무 나고 딱히 찾아먹을 만큼의 가치는 없었음
저강렵님의 댓글
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저강렵 - 작성일
붕어는 즙으로만 먹는줄 알았는데..
좋은말만해줄거야님의 댓글
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좋은말만해줄거야
- 작성일
붕어는 먹는거 아니야 잡고 풀어줘야댕..
회말투아웃님의 댓글
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회말투아웃 - 작성일
왱?
진라면순한맛님의 댓글
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진라면순한맛 - 작성일
화나면 집에 찾아온대
앙증맞은추억님의 댓글
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앙증맞은추억 - 작성일
붕어는 싸만코로만 즐겨요
성일갓님의 댓글
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성일갓
- 작성일
나는 붕어빵도 먹음
핫식스핑크존맛님의 댓글
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핫식스핑크존맛 - 작성일
코만도는 안되나요?
Finex님의 댓글
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Finex
- 작성일
붕어찜 마쉿는데 가시가 시팔..
라일님의 댓글
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라일
- 작성일
화산붕어찜 맛있었지 근데 가시 귀찮았어
너지금어디냐님의 댓글
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너지금어디냐 - 작성일
자네가 거기를 어찌 아시는가
엄마도사람이야님의 댓글
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엄마도사람이야 - 작성일
붕~~~~어
탑아니면던짐님의 댓글
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탑아니면던짐
- 작성일
청어 가시 씹어먹다가 목에 걸려서 넘 고생했어 ㅠ
개월째백수님의 댓글
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개월째백수
- 작성일
숭어 지오스민 같은 그런 흙내인가
점소이님의 댓글
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점소이
- 작성일
하지만 빵이 되었지
미미상님의 댓글
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미미상
- 작성일
얼마 전에 중국에서 잔가시와 흙내 적은 유전자 변형 붕어를 개발했다고 한다. 부진붕어곤곤래
뉴비곰님의 댓글
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뉴비곰 - 작성일
냄새가 제일 문제진짜 붕어는 낯선 물고기가 아닌데 먹는곳을 못봄.
Senarius님의 댓글
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Senarius - 작성일
어릴때 붕어즙먹는게 너무 고역이었어
리나곱버스님의 댓글
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리나곱버스
- 작성일
용봉탕은 잉어가들어가는거였나?
뫼에엥님의 댓글
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뫼에엥
- 작성일
임금님이 붕어하셨다!!!
바나나맛분유님의 댓글
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바나나맛분유 - 작성일
그럼 다른 애들은 단점이 뭐 스무가지씩 있냐
MD7475264님의 댓글
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MD7475264 - 작성일
잡내 잡으면 맛있긴 한데, 솔직히 잡내나 가시 문제보단 기생충이 젤 문제지
