부대찌개보다 역사가 짧은 한국음식들
작성자 정보
-
기여운걸조아하는사람 작성
- 작성일
컨텐츠 정보
- 234 조회
- 27 댓글
- 목록
본문
도움 정보: 온라인카지노 실전
관련자료
-
이전
-
다음
댓글 27
흰눈내리던그날님의 댓글
-
흰눈내리던그날 - 작성일
제주 자리 된장 물회는 50년대에도 기록 있긴했는데 부대찌개보다 짧다고?
후니힛홈님의 댓글
-
후니힛홈 - 작성일
초고추장 베이스 국물에 말아먹는대중화된 물회 역사 말하는 듯? ㅋㅋㅋ
무등산호카게님의 댓글
-
무등산호카게 - 작성일
냉제육 냉수육은?
잡고싶은허리님의 댓글
-
잡고싶은허리 - 작성일
우리가 삼계탕 만들었을때 영국 런던엔 이미 지하철이 뚫렸다고한다
서울월세중소다니는김과장님의 댓글
-
서울월세중소다니는김과장 - 작성일
두쫀쿠도 생각보다 얼마 안됐다더라
안중는의사님의 댓글
-
안중는의사 - 작성일
신라면도 삼국시대부터 있던거 아니라던데
흰눈내리던그날님의 댓글
-
흰눈내리던그날
- 작성일
에이 고구리한마리도 삼국시대부터 있었는데
학습된무기력님의 댓글
-
학습된무기력 - 작성일
ㅇㅇ남북국시대에 만들어진 거임
붐업단2님의 댓글
-
붐업단2
- 작성일
인천이 물텀벙이도 만들고 감자탕 뼈해장국도 만들고
붐업단2님의 댓글
-
붐업단2
- 작성일
근데 우리가 증겨먹는 음식 대부분 역사가 짧다더라예전에는 걍 꽁보리밥에 대충 절인 채소랑 밥먹은듯
옴뇸뇸뇸영국요리님의 댓글
-
옴뇸뇸뇸영국요리 - 작성일
고추 들어간 빨간 요리는 다 근대요리라고 보면 되지
버블피쉬님의 댓글
-
버블피쉬 - 작성일
왕사남이 고증을 잘지킨건가
달콤한집님의 댓글
-
달콤한집 - 작성일
갓대킹개
고양시는고양고양이를님의 댓글
-
고양시는고양고양이를 - 작성일
대충 고춧가루 들어간 음식은 최근에 생긴 음식이라고 보면 됨 ㅋㅋㅋㅋ
빠르다바선생님의 댓글
-
빠르다바선생 - 작성일
100년 전통 할머니 삼계탕
로보트님의 댓글
-
로보트
- 작성일
요록에 나오는 싱겁고 간장베이스 요리들이 근본일듯
골든하인드님의 댓글
-
골든하인드
- 작성일
근데...아구찜이 부대찌게보다 늦게 생겼다는말은 이상하네한국전쟁때 마산 지역에 피난온 북한 피난민들이가장 저렴하고 심지어 버려지는 생선인 아구를구해서 밀가루를 입혀 콩나물과 함께쪄먹었던 것에서 유래하는데...콩나물은 콩을 시루에 넣어 방안에서물만 부어 키우는 나물이라논밭이 없는 피난민이 얻을 수 있는몇안되는 야채북한지역 피난민이 마산지역으로 간건51년 1.4 후퇴 직후고마산에 있던 북한 출신 피난민이 전쟁 후반휴전선 부근에 전선이 교착화될 53년 무렵인천쪽으로 이주해서 마산에 이어 인천도아구찜이 유명하게 되었는데(인천은 물텀벙이라고 함)이렇게 따지면 미군부대에서 얻은 햄등을 이용해만든 부대찌게랑 비슷한 시기라고 봐야지뒤에 생긴것 같지는 않음
당근채소당근님의 댓글
-
당근채소당근
- 작성일
시초가 아니라 표준화된 식사메뉴화 된걸 말하는거 아닐까
생고기튀김님의 댓글
-
생고기튀김
- 작성일
그럼 100년 이상된 요리는 뭐가 잇음?
탄피분실님의 댓글
-
탄피분실 - 작성일
설렁탕 냉면
ㅅㅁㅅㅁㅅ님의 댓글
-
ㅅㅁㅅㅁㅅ - 작성일
불고기
번째의자아님의 댓글
-
번째의자아 - 작성일
삼계탕
오트로님의 댓글
-
오트로
- 작성일
삼계탕 60년 됐다는데?
번째의자아님의 댓글
-
번째의자아
- 작성일
걍 쓴 거야 ㅋ
의미없는닉네임은없네님의 댓글
-
의미없는닉네임은없네 - 작성일
장터국밥
말로하새오님의 댓글
-
말로하새오
- 작성일
삼계탕이 저렇게 짧다고 해서 찾아보니 인삼을 넣은 닭백숙이 삼계탕이라 명명되고 60년 정도라는 거구만닭백숙>삼계탕>닭한마리
으으으으으으그님의 댓글
-
으으으으으으그 - 작성일
역사가 625 이후부터 시작이라
