사짜냄새밖에 안나는 성근이햄
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년째대학원생 작성
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집이최고야님의 댓글
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집이최고야 - 작성일
고급요리에는 소금 물에 씻어서 간수 싹 빼고 꼬들꼬들하게 말려서 쓰더라우리 엄마도 간수 뺀 몇 년 묵은 소금 사서 또 물로 씻어서 한참 말렸다가 쓰시는데처음에 소금 물에 씻는대서 소금을 왜 물로 씻느냐고 물어봤던기억남 ㅋㅋㅋ물에씻지 않으면 써서 맛없대
년째대학원생님의 댓글
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년째대학원생
- 작성일
마그네슘설페이트같은게 쓴맛이 남. 바닷물이면 걔들이 잔뜩 있어서 빼고쓰면 되는데, 정제소금 말고 왜 굳이 천일염을 산 다음 간수를 빼야하는지는 모름ㅋㅋ
집이최고야님의 댓글
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집이최고야
- 작성일
우리집은 특히 김치 담글때는 무조건 물에 씻은 천일염 쓰자는 주의임ㅋㅋㅋ 이유는 나도 몰라
보통곰님의 댓글
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보통곰 - 작성일
미네랄을 드셔야한다자너
멕시코산아보카도님의 댓글
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멕시코산아보카도 - 작성일
미네랄 유무에 따라서 김치 발효되는게 크게 다르다더라고. 나도 옛날에 궁금해서 찾아봤음.
젤상혁님의 댓글
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젤상혁 - 작성일
낫이너프미네랄
항히스타민제님의 댓글
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항히스타민제 - 작성일
간수 빠진거 먹어봤냐 ㄹㅇ 좆된다짜고 쓰고 그냥 토나옴 ㅋㅋ고문할때 고춧가루 대신 써도 될듯글고 소금은 맛소금이 최고다
파이어족은불타오르는발님의 댓글
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파이어족은불타오르는발 - 작성일
고문용 시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한국의손흥민님의 댓글
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한국의손흥민 - 작성일
물에 때려넣어서 포화용액 만들고 물로 소금 씻기는거야?
상수동카우보이님의 댓글
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상수동카우보이 - 작성일
수소수 영업맹키로 사짜냄새 나는데 한식대첩 역대 개빡셌던 시즌3 우승 스펙이라 진짜 개쩌는듯 ㅋㅋ
전자발찌양발착용자님의 댓글
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전자발찌양발착용자
- 작성일
물도 물에 씼어서 마셔보면 저말이 이해가될거다.
추한남자님의 댓글
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추한남자 - 작성일
절대미각!
PerfectMaze님의 댓글
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PerfectMaze - 작성일
물에 씻은 물을 다시 한 번 물에 씻어 드시겠습니까?
곰참치님의 댓글
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곰참치 - 작성일
물 마시기전에 착한말 고운말 하는거 잊지마라 목넘김이 달라진다
채첨단님의 댓글
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채첨단 - 작성일
냉수를 온수에 한번 데쳐서 음양탕 만들고이후 얼음물로 잡내 싹 제거하면 무안단물 저리가라다
년 동안 진짜할짓없다님의 댓글
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년 동안 진짜할짓없다 - 작성일
여기서 달인만의 비법이 또 나오는데 바로 물에 씻은 물을 다시 한번 정수기 필터로 걸러주고 한번 끓여 무기물을 제거해 목넘김이 부드럽고 달달한 단물로 바꿔준뒤 건강을 생각한 달인만의 비법인 바로 칼슘과 마그네슘등등등 온갖 이온을 첨가해 이온수로 만들어준다!!
전자발찌양발착용자님의 댓글
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전자발찌양발착용자
- 작성일
끝이 아니다!지리산 번개맞은 80년이상의 오동나무를 갈아넣고 독도새우의 수염을 바짝말려 쪄낸 국물에 가득담궈 냉장고에 3일을 숙성시킨곳에서 작업을해야 달인만의 손맛이 발휘되는데,
페리카나양념최고님의 댓글
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페리카나양념최고 - 작성일
여기서 끝! 끝!
헤론님의 댓글
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헤론
- 작성일
끝없는 노력이 콸콸콸!
이슬님의 댓글
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이슬
- 작성일
그럼 과학적으루다가 포화소금물에 씻으면 쓴성분만 씻어내고 소금하고 맛있는 미네랄은 남길 수 있는건가요?
년째대학원생님의 댓글
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년째대학원생
- 작성일
결국 용해도의 차이로 분리하는거라 양이 적으면 다 녹아나가기 때문에 이론상은 미네랄(마그네슘 포함)은 다 씻겨나가고 순도 높은 소금이 완성되지
훌랄라이라잋님의 댓글
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훌랄라이라잋
- 작성일
이 뭔 근이냐;;
톤매음해병님의 댓글
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톤매음해병
- 작성일
궁금하다 ㅋㅋㅋ집가서 해봐야지
110110110님의 댓글
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110110110
- 작성일
재결정같은건가
년째대학원생님의 댓글
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년째대학원생
- 작성일
러프하게는 ㅇㅇㅋㅋ
년째대학원생님의 댓글
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년째대학원생
- 작성일
NBS같은거 재결정때릴때 원래는 뜨거운 물로 아예 재결정을 잡는데 걍 가루만들고 물로 씻어쓰는거랑 비슷한원리
아쿠아콜라님의 댓글
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아쿠아콜라 - 작성일
아하 전 맛소금 쓸게용
치자피즈님의 댓글
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치자피즈 - 작성일
소금씻어서 볶는집도 잇드라
힘내라님의 댓글
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힘내라
- 작성일
소금 굽는거는 많이 해봤는데물에 씼는건 생각도 못해봤네
잉구리앵님의 댓글
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잉구리앵 - 작성일
조리기능사가 소금을 소금에찍어먹어보라하먄 다를것깉긴함
동티모르양말통제관님의 댓글
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동티모르양말통제관 - 작성일
그냥 암염 쓸래요
말꼬리잡는새끼는대가리깸님의 댓글
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말꼬리잡는새끼는대가리깸 - 작성일
이거 꼭 따라해봐라달라... 존나 사짜냄새 개쩌는데 소금 맛이 달라
슈거라임님의 댓글
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슈거라임
- 작성일
운동하기 전에 소금물 타 먹으면 효과 지린다고 해서 걍 굵은 소금 두꼬집 물에 타다 먹었는데 진짜 토할 뻔 한게 간수 때문이었구나
들꽃님의 댓글
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들꽃 - 작성일
사짜같은 소리를 번드르르하게 하는 양반이 있었는데맞는 소리를 사짜같이 하는 양반도 있네...
