오늘 부터 시행령 위반이 되버린 것

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  • 16 무한공백 작성
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각종 테이블 소스들

 

 

주요 개정 내용 2항에 내용대로면 테이블에 소스류(액체류 양념) 배치는 식품안전관리기준 위반임

 

 

여기에 걸리는게 일단 국밥집 다진양념(aka 다대기) 간장 식초 초장 새우젓이 해당사항임

 

셀프바에 배치하는것도 식탁"등"으로 그냥 공용이용자체를 못하게하는듯

 

 

시행첫날이라서 조용한데, 어디 보건소에서  먼저 터트리는걸 기다리는건지 아니면 진짜 보도자료배포가 3달전이라서 까먹은건지는 몰루?

 

아 조미료(소금,후추,설탕) 반찬은 해당내용에 없음

 

한줄요약 : 계도기간도 아니고 이미 시행된상태임 진짜 단속시작하면 난리일듯

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댓글 28

졸려요님의 댓글

  • 16 졸려요
  • 작성일
뭔가 사례가 있었나보네

아라그니아님의 댓글

  • 12 아라그니아
  • 작성일
국밥집 가면 새우젓, 다대기가 테이블 마다 있는 경우도 있고 내가 쓰고 나면 챙겨가서 다음 손님 자리에 주는 경우도 있음그리고 이게 붓는 거면 모르겠는데 스푼으로 하는 거다보니 누군가 개념없이 국밥에 담갔다 뺄 수도 있는거고 이물질 들어가기 좋긴함. 새우젓도 뭔가 물탄듯이 묽은 곳도 있고

뉘일님의 댓글

  • 38 뉘일
  • 작성일
아 다대기 없으면 안되는대

으아아아아아니님의 댓글

  • 50 으아아아아아니
  • 작성일
반찬처럼 셀프로 갖다 먹어야지 뭐이미 몇 년 전부터 그렇게 하는 집들도 많고

무한공백님의 댓글

  • 16 무한공백
  • 작성일
그 셀프 양념도 금지임 그냥 소분제공 하리고 고시됨

으아아아아아니님의 댓글

  • 50 으아아아아아니
  • 작성일
엉??????????????????아예 주방에서부터 다이렉트로 내놓으라 그거네

료마가간다님의 댓글

  • 30 료마가간다
  • 작성일
야 이러면 중국집이 좀 피곤하겠네

어머님의 댓글

  • 22 어머
  • 작성일
셀프바처럼 퍼가는 형태로 바꾸면 될듯?아니면 반찬처럼 처음부터 정량으로 내주던가

무한공백님의 댓글

  • 16 무한공백
  • 작성일
그것자체도 금지임 식탁"등" 이라고 적어놨잖아.공용소스자체를 소분제공 하는거인듯

어머님의 댓글

  • 22 어머
  • 작성일
아 그러네그럼 애초부터 정량 제공하거나 아니면 소분된 상태로 배치해두겠네

세계최강말랑이님의 댓글

  • 28 세계최강말랑이
  • 작성일
항상 찝찝하긴 했는데 잘된듯

뭘로할까고민이다님의 댓글

  • 27 뭘로할까고민이다
  • 작성일
소금, 후추는 되는게 존나 이상하넼ㅋㅋ

찡찡아찡찡님의 댓글

  • 10 찡찡아찡찡
  • 작성일
관리안하는데 많긴해

달달구리님의 댓글

  • 19 달달구리
  • 작성일
나는 스푼 그릇에 안들어가게 위로 기울여서 탁탁 치는데 가끔 뭔 소용인가 싶긴 했음

블루아카이브님의 댓글

  • 51 블루아카이브
  • 작성일
어우 빡세네근데 생각해보면 내가 운이좋아서 그동안 아무일없던거지식중독 걸리기 딱 좋은 환경이긴 해

오늘은무얼할까님의 댓글

  • 12 오늘은무얼할까
  • 작성일
셀프코너에도 못두게 하는건 좀 에반데..김치 셀프로 퍼가는거나 새우젓 셀프로 퍼가는거나 뭐가 다르다고,,,식탁에 두는거 막는건 이해함

먹다남긴옥수수님의 댓글

  • 21 먹다남긴옥수수
  • 작성일
점심 다대기 있는 곳에서 먹고 왔는데..

무한공백님의 댓글

  • 16 무한공백
  • 작성일
나도 단골밥집에 양념세트 그대로 올려져있길레 말해주고옴. 시행령 홍보도 안한듯하더라

호선노선도님의 댓글

  • 27 호선노선도
  • 작성일
먹던 숟가락으로 그냥 퍼서 넣더라 그이후로 국밥집 안감

변경할수없습니다님의 댓글

  • 49 변경할수없습니다
  • 작성일
셀프바 단속은 빡세네 근데 그건 뷔페도 마찬가지아냐?

무한공백님의 댓글

  • 16 무한공백
  • 작성일
ㅇㅇ 아마 딥소스들은 파우치화 하든가 그렇게갈듯

니글니글님의 댓글

  • 16 니글니글
  • 작성일
아예 소분해서 종지에 담아둔 후 더 달라면 제공하는 식이어야겠네

시공의폭풍님의 댓글

  • 22 시공의폭풍
  • 작성일
솔직히 누가 저거 입에 넣고 빨지 모르긴 해

깁기님의 댓글

  • 32 깁기
  • 작성일
몇명이 상식밖의 행동을 해서 참..

슨피님의 댓글

  • 55 슨피
  • 작성일
그래서 내가 가는 국밥집은 다대기 국밥이랑 같이주더라. 시장 칼국수도 예전에는 깍두기 상시 비치였는데 어느순간부터 주문하면 갖다주고

생수님의 댓글

  • 10 생수
  • 작성일
찝찝하긴 했음

내가틀렸어님의 댓글

  • 44 내가틀렸어
  • 작성일
식초는 어디에 속하나?

골빈통신님의 댓글

  • 23 골빈통신
  • 작성일
그럼 다대기랑 새우젖을 반찬이랑 같이 매번 종지그릇에 따로 줘야겠네