팜유가 세계 식용유 시장에서 절대 강자인이유?
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- 도쿄피에스타 작성
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연 30 회 이상 수확가능
팜유나무 심은지 3년 후 부터 30년까지 수확가능
그냥 수확량이 깡패임
단 문제가 수확하자마자 바로 품질이 떨어져 24시간 기름으로 가공해야 하는 단점이 있음
어느정도냐면 영상보면 나오겠지만 운반할때 트럭 위에 있는 팜유가 더 품질이 좋고
아래 있는것들 무게 눌린 것들이 품질이 더 떨어짐
그거야 규모의 경제랑 시스템이 극복하면되는거니까
팜유의 가격경쟁력을 이길 식용유가 없음 식품 공장에서 팜유만 쓰는 이유가 있음
https://www.youtube.com/watch?v=w-GxMyavbgQ
궁금하면 봐봐 재미 있어
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댓글 5
알바트로스님의 댓글
- 알바트로스
- 작성일
“24시간 기름으로 가공해야 한다”는 표현은 24시간 지나면 갑자기 독성 있는 ‘나쁜 기름’이 생긴다는 뜻은 아닙니다. 정확히는 수확 후 시간이 길어질수록 유리지방산이 증가해 원유 팜유(CPO)의 품질이 급격히 떨어지기 때문에 가급적 빨리 착유·가공해야 한다는 의미에 가깝습니다.글을 조리있고 깔끔하게 써주라... 뭔말인지 애매해서 AI돌려야하는거 별로임
도쿄피에스타님의 댓글
- 도쿄피에스타
- 작성일
그래서 질에대한 이야기 안하고 경제성에 대한 이야기만 쓴거고공업용 비누나 업장에서 팜유를 많이 쓰는 이유가 있는거지
Staropramen님의 댓글
- Staropramen
- 작성일
이 팜유도 내년에 호르무즈로 생산량 줄거라는 무시무시한 이야기가 있다....
2034271는시무라님의 댓글
- 2034271는시무라
- 작성일
팜유 생산하는거 극한직업인가? 거기서 봤는데 진짜 그야말로 공장다운 공장이더라규모의 경제로 밀어붙이는 전형적인 개빡센 1차 생산 공장이였음
우일석맞죠님의 댓글
- 우일석맞죠
- 작성일
기름야자 열매는 따로 요리로해서 먹으면 뭔맛일까











