대한민국 외식업 근황

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  • 42 페스 작성
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인건비와 재료비만 매출의 72%

사상 처음

 

 

사실상 지금보다 가격을 더 올려야 하지만

 

심리적 가격저항선은 상당히 보수적이니

 

그만큼 못 올리는 현실

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댓글 17

0167A0님의 댓글

  • 59 0167A0
  • 작성일
북미, 북유럽 선진국들은 레스토랑 물가를 감당못해서 외식을 자제하고 누구 만날 때도 그냥 집으로 초대해버린다던데 우리도 조만간 글케 될 듯

유동A님의 댓글

  • 10 유동A
  • 작성일
비싸서 배달도 못 먹겠더라 요리가 답이다

다크쉐이드님의 댓글

  • 15 다크쉐이드
  • 작성일
하는 짓보면 올려선 안됨.  양심 1 mm도 없음.

오토큐님의 댓글

  • 22 오토큐
  • 작성일
최저임금 후려쳐도 저래,매출만보면 뭐 좀 되는거같은데막상 따지면 남는게 별로 없음.

루미네스님의 댓글

  • 21 루미네스
  • 작성일
나름 인기 있고 사람들 많던 해장국집 갔는데뼈 3개->2개반->2개 이런식으로 가다가 가격 올리고 그다음은 폐업했드라

Elkori님의 댓글

  • 20 Elkori
  • 작성일
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅁ

ahalfsodaus님의 댓글

  • 10 ahalfsodaus
  • 작성일
맨날 금리 얘기하고 부동산 얘기하고 은행이 돈번다 얘기하는데지금 한국 상황이 딱 그거임내수시장은 작고 자영업자는 많고소비해야하는 사람들은 다 부동산에 돈이 묶여 있고 은행이 돈을 범이번에 금리 또 올라서 대출금 원리금은 조금이라도 더 내야하는 상황인데돈 아낄 곳은 뻔한게 저런 배달이나 외식 같은 거 안 하고 옷 조금 저렴한 거 사거나 덜 사고...

년째곰탕들이키는중님의 댓글

  • 10 년째곰탕들이키는중
  • 작성일
만원 뚫으니 만오천은 쉽게 올라가던데 이제 더 오르면 사람들 안오른곳 찾아가게 되어잇을듯

닉네임은없습니다님의 댓글

  • 21 닉네임은없습니다
  • 작성일
선진국형 불황이라는 건가

미츠루기님의 댓글

  • 32 미츠루기
  • 작성일
걍 장사 존나 못하는 걸지도 몰라요새 식재료 쿠팡배달 받는곳도 많더만 발품 좀만 팔면 그거보다 훨씬 싸게 받는데 그게 귀찮은거 아녀?

뒷산에서님의 댓글

  • 22 뒷산에서
  • 작성일
우리동네에 김밥 3000원짜리 있는데 땅파서 장사하는건가 싶음비싼 재료인 시금치빼면 재료 다 들어가있음배달로 시킬려니까 기본 김밥도 4500원 하길래 감사합니다 하면서 먹는 중

오늘부터우리는님의 댓글

  • 29 오늘부터우리는
  • 작성일
조만간 팁 문화가.............

오뒷세이아님의 댓글

  • 51 오뒷세이아
  • 작성일
돈을 내는 사람이 줄어서 망하는데 팁문화가 생겨본들 돈쓸 사람이 없어서 망하는건 같음

보라매님의 댓글

  • 27 보라매
  • 작성일
배달전문 매장이 많아지니까 통계 자체가 비틀리는 거겠지밀키트 사다 뜯어서 데우고 보내는데 원가 높은 박리다매 될 수밖에

윤슬을삼킨쏠배감펭님의 댓글

  • 28 윤슬을삼킨쏠배감펭
  • 작성일
담합 피해자이기도 하고

가마누님의 댓글

  • 62 가마누
  • 작성일
쿠팡에서 식자재 쓰는데 무슨...

작은타우렌님의 댓글

  • 24 작은타우렌
  • 작성일
그정도면 장사를 접어라 뭔 72프로 ㅋㅋㅋㅋㅋ