웹툰작가 김규삼(정글고, 천리마 마트) 작가가 구매한 17만원짜리 한우선물세트 대참사
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아도니스 작성
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제로사이다유자맛님의 댓글
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제로사이다유자맛 - 작성일
진공이 되서 색이 갈색으로 변하는거일텐데
갈비탕매니아비건님의 댓글
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갈비탕매니아비건 - 작성일
ㄴㄴㄴ 진공을 하면 산소를 못만나서 검붉은색이 나와야 함 그냥저거는 변질된거
제로사이다유자맛님의 댓글
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제로사이다유자맛
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ㅇㅎ
안녕하수수깡님의 댓글
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안녕하수수깡 - 작성일
고기가 갈변하는건 산소를 만나서
그라운드데스님의 댓글
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그라운드데스 - 작성일
정작 파는 새끼들은 갈변하는게 정상이라 적고 팔던데 구라였구만
초전도치님의 댓글
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초전도치 - 작성일
진공 포장 상태의 소고기는 갈변(검붉게 변함) 현상이 일어납니다.산소 접촉이 차단되면 고기 내부의 마이오글로빈(Myoglobin) 성분이 산화 작용을 하지 못해 어둡고 어두운 검붉은색(디옥시마이오글로빈)을 띠게 됩니다. 이는 고기가 변질된 것이 아니며 정상적인 현상입니다.복원 방법: 포장을 벗기고 공기 중에 15~20분 정도 두면 산소와 다시 결합(옥시마이오글로빈)하여 원래의 선홍색으로 돌아옵니다.주의할 점: 공기 중에 노출시켜도 색이 돌아오지 않고 시큼하거나 불쾌한 냄새가 나며 끈적거린다면 상했을 가능성이 높으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.요약 공기중에 20분 놔뒀는데도 그대로 갈색이면 상한거
갈비탕매니아비건님의 댓글
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갈비탕매니아비건
- 작성일
갈변하는게 맞긴한데 저렇게 나무같은 갈색이 나오면 안됨 자주색? 검붉은색 같이 나와야지 정상임
주린주린이님의 댓글
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주린주린이 - 작성일
내가 보기엔 암만 봐도 상한거 아닌거 같은데 위에 기름 덩어리는 차돌박이 처럼 보여서 구우면 괜찮을거 같고
자감돌이님의 댓글
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자감돌이 - 작성일
괜히 먹었다가 탈날거 같네
음메음메송아지님의 댓글
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음메음메송아지
- 작성일
소기름 덩어리네
뱀고기님의 댓글
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뱀고기
- 작성일
무슨 부위길래 저렇게 기름이 많지
갈비탕매니아비건님의 댓글
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갈비탕매니아비건
- 작성일
차돌박이 윗쪽
게임렉카님의 댓글
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게임렉카 - 작성일
냄새 지릴거같은데
소송의프리렌님의 댓글
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소송의프리렌 - 작성일
고객센터 챗봇은 시발 진짜 개쓰레기임
IillillIIlI님의 댓글
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IillillIIlI - 작성일
선물세트는 오픈마켓보단 그래도 대기업쪽 직판채널로 보내는게 맞다
부드러운공기님의 댓글
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부드러운공기 - 작성일
한우세트는 국거리 장조림 이딴거 없이 전부 구이용으로만 있는거 사야함
