고기 냉동보관 팁
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- NTR 작성
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알류미늄에 싸서 보관하기
열전도율이 빨라 급속냉동이 신선도와 맛 둘다 유지하기 쉬움
(같은 효과로 해동시 상온에 두고 프라이팬으로 누르면 빠르게 해동가능)
냉동시 고기가 건조해지면서 냉동화상이 생기는걸 방지
빛을 차단해 산화되기 어렵게 함
다른 냄새 흡취 방지
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댓글 16
상한가님의 댓글
- 상한가
- 작성일
난 락앤락에 넣어서 냉동시키는데
구루구루룽님의 댓글
- 구루구루룽
- 작성일
밀봉이 안되는거 아님?
창원시진해구이동거주중님의 댓글
- 창원시진해구이동거주중
- 작성일
저뒤 지퍼백ㄱ
드워프님의 댓글
- 드워프
- 작성일
얼리기 전에 다먹어
Soyuz님의 댓글
- Soyuz
- 작성일
진공포장하는게 베스트아님?
시간루팡중님의 댓글
- 시간루팡중
- 작성일
산화에 빛도 영향을 줘?!
여울이님의 댓글
- 여울이
- 작성일
진공포장 해라수시로 꺼내야하는 정육점에서나 알루미늄 쓰지
월탱죠아오공맘죠아님의 댓글
- 월탱죠아오공맘죠아
- 작성일
고기 70kg 냉동법
약장이님의 댓글
- 약장이
- 작성일
냉장고안에서 빛은 뭔...
Jawoll님의 댓글
- Jawoll
- 작성일
해동하면서 바깥에 오래 꺼내놓게 되잖아....
피망조아님의 댓글
- 피망조아
- 작성일
해동할때 락앤락통에 물 넣고 거기에 비닐에 싼 고기넣고 냉장칸에 넣어두면 짱임
에궁님님의 댓글
- 에궁님
- 작성일
귀찮어 그냥 지퍼락에 넣고 공기빼서 냉동실에 떤져버림
걸리면사기안걸리면매출님의 댓글
- 걸리면사기안걸리면매출
- 작성일
냉동할 고기가 있어????
곰돌아빠님의 댓글
- 곰돌아빠
- 작성일
고기 50kg를 소분해서 냉동하나요??
하품장인님의 댓글
- 하품장인
- 작성일
근데 해동할때는 급속해동보단 냉장실에서 천천히 해동하는게 최고이긴함..
뜌땨이뜌뜌땨님의 댓글
- 뜌땨이뜌뜌땨
- 작성일
비니루에 뚤뚤감아서 대충 냉동함




















