우울해서 비빔국수 만들었어..
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디오개네스 작성
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연휴동안 입맛도 없고 딱히 먹고싶은것도 없어서 비빔국수 만들어봤어..
냉면이나 국수 소면에도 잘 어울리는 양념장 레시피 적어볼게..
웬만하면 집에 있는 재료들일거야
사이다는 동네 구멍가게가서 하나 사왔어
양념장은..
고추장 2T 사이다 2T
간장 1T 고춧가루 1T 설탕 1T 식초 1T 매실액 1T 마늘 1T
송송 썬 대파 한줌 정도, 통깨
참기름은 양념장에 섞지 말고 먹기 전에 소면에 한바퀴 휙 둘러줘..
고명은
계란 오이 김가루 열무김치 등등..취향껏
양념장은 위 비율대로 해서 좀 많이 만들어놨어.
하루정도 숙성시켜서 먹으면 더 맛있어.
신맛 좋아하면 식초 더 넣어도 되고.. 매실액 없으면 설탕 조금 더 넣어도 돼..
소면 3분 30초 정도 삶아주고
찬물에 잘 씻겨줘야해..
흐르는 물에 면 비벼서 씻어주고 얼음물에 담궈서 헹구고 물기 꽉 짜주면 베스트야
장갑끼고 잘 무쳐주고..
고명으로 채썬 오이랑 계란 얹어줬어.
시골에서 먹는 맛이야
오늘은 날이 흐리멍텅한데 시원해서 좋았다..
에어컨 안틀어도 되고
시원한 얼음 보리차도 한잔 하고..
더운날 입맛 없으면 한번 해먹어봐.. 맛있어
개붕이들도 좋은 하루 보내길
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댓글 16
아라그니아님의 댓글
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아라그니아 - 작성일
보리차 맛있어 보인다 보리차 레시피좀
디오개네스님의 댓글
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디오개네스
- 작성일
물: 끓인다티백: 넣는다식히고 얼음 넣는다
아라그니아님의 댓글
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아라그니아
- 작성일
보리차 브랜드 어디꺼야?
디오개네스님의 댓글
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디오개네스
- 작성일
동서!
비눗방울님의 댓글
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비눗방울
- 작성일
난 양념장 만들기 귀찮아서 그냥 비빔면 소스를 샀어
디오개네스님의 댓글
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디오개네스
- 작성일
나도 시판소스 먹었었는데 너무 신맛이 강해서 못먹겠더란..
비눗방울님의 댓글
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비눗방울
- 작성일
채소좀 채워넣으면 그럭저럭이더라
롤링스콘즈님의 댓글
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롤링스콘즈 - 작성일
물김치에 소면 말아먹고 싶당...
디오개네스님의 댓글
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디오개네스
- 작성일
나도 가끔 물김치 땡겨.. 자취하니까 김냉도 없고 물김치 만들고 보관하기 쉽지 않넹
거유님의 댓글
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거유 - 작성일
역시 아까 평생먹을면요리로 짜장면 라면 비빔국수선택하길잘햇어
변막님의 댓글
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변막
- 작성일
나도해줘
아맞다우산님의 댓글
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아맞다우산 - 작성일
오이존나두껍네
야한거개좋아함님의 댓글
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야한거개좋아함 - 작성일
와 존나맛있겠다
서리꽃이핀다님의 댓글
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서리꽃이핀다
- 작성일
대패삼겹살에 같이 먹고싶네
틀니딱딱사이트님의 댓글
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틀니딱딱사이트 - 작성일
오이 깍둑썰기네 거의 ㅋㅋ
SAIKAI님의 댓글
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SAIKAI - 작성일
골뱅이 넣어 먹으면 맛있겠다
